Nadczynność tarczycy – dieta

Nadczynność tarczy to choroba polegająca na nadmiernej produkcji hormonów tarczycy. Nadczynność tarczycy powoduje, że musimy dostarczać do organizmu znacznie więcej energii, białek i witamin, dlatego też należy zastosować odpowiednią dietę. Przede wszystkim osoba z nadczynnością powinna zjadać ok. 5-6 posiłków dziennie. Dieta osoby chorej na nadczynność tarczycy powinna być bogata w białko zatem wskazane jest jedzenie chudego mięsa, ryby, wędlin, jaj, picie mleka i jego przetworów, ponieważ dzięki temu unikamy zmniejszenia masy mięśniowej. Poza tym dieta powinna zawierać duże ilości witam a w szczególności witaminy A, C, E, K i B1 czyli marchew, pomidory, zielone warzywa liściaste, brzoskwinie, owoce cytrusowe, papryka, natka pietruszki, orzechy, produkty zbożowe, itp. Dodatkowo należy dostarczać dużo składników mineralnych takich jak np. wapń. Poza tym należy unikać tłuszczów zwierzęcych oraz napojów bogatych w kofeinę, czyli kawy, herbaty i coca-coli. Nie wskazane jest także jedzenie w nadmiernych ilościach produktów sprzyjających rozrostowi wola czyli np. kapusty, brokułów, rzodkiewki, brokułów itp. Przygotowywane potrawy muszą być lekkostrawne, najlepiej gotowane na parze, duszone lub pieczone w folii. Należy zminimalizować spożywanie potraw tłustych i smażonych.

Zobacz więcej >>